Food

COOKIES AUX FLOCONS D’AVOINE (sans sucre / sans beurre)

Hello, je vous poste une nouvelle recette de pâtisserie adaptée healthy aujourd’hui ! Je vous les ai montré en story insta il y a quelque temps, j’écris enfin la recette ici. Je vous avoue que c’était vraiment un test, je n’étais vraiment pas sure de l’association des ingrédients et finalement c’est super bon, on s’est régalés !

LISTE DE COURSE

  • 150 grammes de flocons d’avoine
  • 30 grammes de stévia
  • 2 oeufs
  • 30 grammes de farine (de sarrasin pour ma part)
  • 20 grammes de fromage blanc
  • 1/2 sachet de levure
  • chocolat noir (80% pour ma part), et pour la quantité vous voyez selon que vous voulez beaucoup de pépites ou non !

ETAPES

1- Mixer les flocons d’avoine (à mi-chemin entre de la poudre et les flocons de base).

2- Battre les oeufs et les ajouter aux flocons mixés.

3- Ajouter petit à petit la farine, la stévia, le fromage blanc et la levure à la préparation, mélanger.

4- Casser le chocolat en pépites et l’ajouter à la préparation

4- Faire des petits tas.

5- Préchauffer le four à 180° et enfourner à la même température pendant 10 minutes (à surveiller et adapter selon vos goûts)

Je ne vous mets pas de photo, les miens étaient bien trop cuits 🙂 (mais bons quand même).

N’hésitez pas à me dire en DM / me tagguer en story si vous refaites la recette ! J’espère qu’elle vous aura plu 😉 La prochaine recette sur le blog sera une recette salée.

Prenez soin de vous, et STAY AT HOME 🙂

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